#اقتصاد_سكاي
سلعخام برنت77.42+0.41(+0.53%)خام مربان78.04+0.65(+0.84%)النفط الأميركي الخفيف74.22+0.38(+0.51%)الفضة36.08+0.093(+0.26%)الذهب3353.2-14.78(-0.44%)البلاديوم1055.35+11.1937(+1.07%)البلاتين1264.15-0.7973(-0.06%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري50.65-0.1(-0.2%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6719+0.0001(+0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.7517+0.0014(+0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3062+0.00009(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.6414-0.0036(-0.1%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.385+0.00015(+0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3772-0.0001(-0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية39.7257+0.0889(+0.22%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي9.1365+0.005(+0.05%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي5.4318+0.0056(+0.1%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.8694+0.0016(+0.18%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.744+0.000609(+0.08%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني147.13+1.1(+0.75%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.1861+0.0076(+0.11%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.8165-0.0009(-0.11%)بيتكوين101959.8+2392.29(+2.4%)إيثريوم2260.16+71.9(+3.29%)أسواقسوق أبوظبي9534.27+20.84(+0.22%)الخليج الاستثمارية4.65+0.45(+10.71%)البنك العربي المتحد1.35+0.12(+9.76%)ESG EMIRATES18.34-0.62(-3.27%)PALMS SPORTS7.81-0.11(-1.39%)بريسايت ايه اي هولدينغ بي ال سي2.87-0.01(-0.35%)مجموعة ملتيبلاي2.16+0.03(+1.41%)سوق دبي المالي5400.38+48.78(+0.91%)شركة المزايا القابضة0.762+0.07(+10.12%)أملاك للتمويل ش.م.ع1.67+0.13(+8.44%)شركة الرمز كوربوريشن للاستثمار والتطوير ش.م.ع.1.17-0.03(-2.5%)شركة تاكسي دبي ش.م.ع2.34-0.04(-1.68%)الاتحاد العقارية (ش.م.ع.)0.69+0.05(+7.81%)شركة ديار للتطوير ش.م.ع.0.947+0.035(+3.84%)السوق السعودي10636.96+62.69(+0.59%)ALISTITHMAR REIT8.89+0.64(+7.76%)الخليجية العامة5.78+0.31(+5.67%)AICTEC2.71-0.14(-4.91%)PURITY21.1-0.5(-2.31%)أمريكانا2.1+0.06(+2.94%)الكيميائية6.27+0.03(+0.48%)بورصة مصر31230.97+174.99(+0.56%)U CONSUMER 7.4+6.623(+0%)ODIN EGYPT 4.5+0.6(+15.39%)EGYPTIANS F8.26-1.05(0%)مينا فارم للأدوية 216-17.36(0%)أوراسكوم للاستثمار 0.94+0.021(+2.29%)بلتون المالية 3.33+0.1(+3.1%)سوق الكويت8057.09+55.6(+0.69%)HAYAT COMMS164+27(+19.71%)DAR AL THUR119+16(+18.45%)OSOS HLD GR152-8(-5%)ADV TECHNOLOGY855-45(-5%)KWT BUS TOWN110+7(+6.8%)WETHAQ TAKAFUL141+16(+12.8%)بورصة قطر10411.77+131.57(+1.28%)الطبية1.375+0.055(+4.17%)الإسلامية القابضة3.24+0.126(+4.05%)QLM LIFE1.92-0.071(-3.57%)الإسلامية8.776-0.059(-0.67%)BALADNA COM1.201+0.035(+3%)مزايا0.574+0.009(+1.59%)سوق مسقط4504.239-21.071(-0.47%)الوطنية بسكويت4.84+0.44(+10%)فولتامب للطاقة0.7+0.03(+4.48%)OQ GAS NETWORKS0.154-0.005(-3.15%)OMAN REIT FUND0.081-0.002(-2.41%)OQ BASE IND0.122-0.002(-1.61%)بورصة البحرين1880.219+0.504(+0.03%)KUWAIT FINANCE2.45+0.065(+2.73%)ألمنيوم البحرين0.845+0.005(+0.6%)AL ABRAAJ REST0.222-0.018(-7.5%)العربية للتأمين0.95-0.01(-1.04%)استيراد الاستثمارية0.2250(0%)المؤسسة العربية المصرفية0.356-0.002(-0.56%)بورصة تونس11297.630(0%)أخبارالذهب يهبط مع ارتفاع الدولار وسط ترقب الأسواق لرد إيرانتصاعد القلق الجيوسياسي يضغط على الأسهم والعملات الآسيوية"التشويش" على الملاحة البحرية يربك حركة السفن953 مليون دولار مبيعات "الدار" بجزيرة فاهد في 7 أيامترامب يقول إنه قد يغير رأيه بشأن إقالة رئيس الفيدرالي
سلعخام برنت77.42+0.41(+0.53%)خام مربان78.04+0.65(+0.84%)النفط الأميركي الخفيف74.22+0.38(+0.51%)الفضة36.08+0.093(+0.26%)الذهب3353.2-14.78(-0.44%)البلاديوم1055.35+11.1937(+1.07%)البلاتين1264.15-0.7973(-0.06%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري50.65-0.1(-0.2%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6719+0.0001(+0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.7517+0.0014(+0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3062+0.00009(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.6414-0.0036(-0.1%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.385+0.00015(+0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3772-0.0001(-0.03%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية39.7257+0.0889(+0.22%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي9.1365+0.005(+0.05%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي5.4318+0.0056(+0.1%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.8694+0.0016(+0.18%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.744+0.000609(+0.08%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني147.13+1.1(+0.75%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.1861+0.0076(+0.11%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.8165-0.0009(-0.11%)بيتكوين101959.8+2392.29(+2.4%)إيثريوم2260.16+71.9(+3.29%)أسواقسوق أبوظبي9534.27+20.84(+0.22%)الخليج الاستثمارية4.65+0.45(+10.71%)البنك العربي المتحد1.35+0.12(+9.76%)ESG EMIRATES18.34-0.62(-3.27%)PALMS SPORTS7.81-0.11(-1.39%)بريسايت ايه اي هولدينغ بي ال سي2.87-0.01(-0.35%)مجموعة ملتيبلاي2.16+0.03(+1.41%)سوق دبي المالي5400.38+48.78(+0.91%)شركة المزايا القابضة0.762+0.07(+10.12%)أملاك للتمويل ش.م.ع1.67+0.13(+8.44%)شركة الرمز كوربوريشن للاستثمار والتطوير ش.م.ع.1.17-0.03(-2.5%)شركة تاكسي دبي ش.م.ع2.34-0.04(-1.68%)الاتحاد العقارية (ش.م.ع.)0.69+0.05(+7.81%)شركة ديار للتطوير ش.م.ع.0.947+0.035(+3.84%)السوق السعودي10636.96+62.69(+0.59%)ALISTITHMAR REIT8.89+0.64(+7.76%)الخليجية العامة5.78+0.31(+5.67%)AICTEC2.71-0.14(-4.91%)PURITY21.1-0.5(-2.31%)أمريكانا2.1+0.06(+2.94%)الكيميائية6.27+0.03(+0.48%)بورصة مصر31230.97+174.99(+0.56%)U CONSUMER 7.4+6.623(+0%)ODIN EGYPT 4.5+0.6(+15.39%)EGYPTIANS F8.26-1.05(0%)مينا فارم للأدوية 216-17.36(0%)أوراسكوم للاستثمار 0.94+0.021(+2.29%)بلتون المالية 3.33+0.1(+3.1%)سوق الكويت8057.09+55.6(+0.69%)HAYAT COMMS164+27(+19.71%)DAR AL THUR119+16(+18.45%)OSOS HLD GR152-8(-5%)ADV TECHNOLOGY855-45(-5%)KWT BUS TOWN110+7(+6.8%)WETHAQ TAKAFUL141+16(+12.8%)بورصة قطر10411.77+131.57(+1.28%)الطبية1.375+0.055(+4.17%)الإسلامية القابضة3.24+0.126(+4.05%)QLM LIFE1.92-0.071(-3.57%)الإسلامية8.776-0.059(-0.67%)BALADNA COM1.201+0.035(+3%)مزايا0.574+0.009(+1.59%)سوق مسقط4504.239-21.071(-0.47%)الوطنية بسكويت4.84+0.44(+10%)فولتامب للطاقة0.7+0.03(+4.48%)OQ GAS NETWORKS0.154-0.005(-3.15%)OMAN REIT FUND0.081-0.002(-2.41%)OQ BASE IND0.122-0.002(-1.61%)بورصة البحرين1880.219+0.504(+0.03%)KUWAIT FINANCE2.45+0.065(+2.73%)ألمنيوم البحرين0.845+0.005(+0.6%)AL ABRAAJ REST0.222-0.018(-7.5%)العربية للتأمين0.95-0.01(-1.04%)استيراد الاستثمارية0.2250(0%)المؤسسة العربية المصرفية0.356-0.002(-0.56%)بورصة تونس11297.630(0%)أخبارالذهب يهبط مع ارتفاع الدولار وسط ترقب الأسواق لرد إيرانتصاعد القلق الجيوسياسي يضغط على الأسهم والعملات الآسيوية"التشويش" على الملاحة البحرية يربك حركة السفن953 مليون دولار مبيعات "الدار" بجزيرة فاهد في 7 أيامترامب يقول إنه قد يغير رأيه بشأن إقالة رئيس الفيدرالي
خاص

كيف تؤثر أسعار القهوة المرتفعة على عمليات الإنتاج؟

سكاي نيوز عربية - أبوظبي
مخزون البن
مخزون البن

ارتفعت أسعار القهوة العالمية إلى مستويات قياسية، بسبب الظروف الجوية السيئة التي أدت إلى تعطيل المحاصيل، مما أدى إلى ارتفاع التكاليف بالنسبة للمستهلكين ودفع "المحمصين" إلى إضافة حبوب أقل تكلفة إلى خلطاتهم.

بحسب تقرير لصحيفة "فايننشال تايمز" البريطانية ارتفعت أسعار حبوب الروبوستا، المستخدمة في القهوة سريعة التحضير، وأصناف أرابيكا الأعلى جودة في الأشهر الأخيرة. ووصلت العقود الآجلة لحبوب الروبوستا في لندن، وهي المعيار العالمي، إلى مستوى قياسي بلغ 4971 دولارا للطن الأسبوع الماضي.

كذلك ارتفعت العقود الآجلة لحبوب أرابيكا المتداولة في نيويورك إلى 2.49 دولار للرطل، وهو ما يقترب من أعلى مستوياتها منذ عقود.

ونقلت الصحيفة عن المؤسس المشارك لشركة تشاي، وهي شركة للتنبؤ بأسعار السلع الأساسية تستخدم الذكاء الاصطناعي، ستيف باتلر، تأكيده على أن الأسعار لم تصل إلى ذروتها بعد، وأن الارتفاع اجتذب المضاربين، الذين من المرجح أن يستمروا في زيادة رهاناتهم على استمرار ارتفاع الأسعار. 

ضغوط تواجهها الشركات المنتجة

أوضحت الصحيفة أن شركات تحميص القهوة تتعرض إلى بعض الضغوط ما أثر على الأسعار وارتفاعها على نحو واسع.

  • أثارت موجة البرد الأخيرة في البرازيل، التي تمثل ثلث إنتاج العالم من البن مخاوف من نقص المعروض.
  • يأتي الطقس البارد في البرازيل بعد شهور من الجفاف في فيتنام، من أكبر منتجي البن في العالم، مما دفع الإمدادات العالمية من حبوب البن إلى النقص للعام الرابع على التوالي.

وتفرض تكاليف الشحن المتزايدة ضغوطا أيضا على السوق، فقد أجبرت الهجمات التي يشنها الحوثيون في ​​البحر الأحمر منذ نوفمبر السفن المسافرة بين آسيا وأوروبا على اتخاذ الطريق الأطول حول رأس الرجاء الصالح بدلا من المرور عبر قناة السويس.

وقالت آنا مانز المديرة المالية لشركة نستله، للمستثمرين في يوليو، إن تكاليف المدخلات من القهوة والكاكاو من شأنها أن تفرض ضغوطاً على هوامش ربح شركة الأغذية العملاقة خلال الأشهر الستة المقبلة.

وأشارت الصحيفة إلى أنه وفقًا لمجموعة المستهلكين  Assoutenti فإن هذه التكاليف تنتقل أيضًا إلى المستهلكين، ففي إيطاليا، لم يعد بإمكان رواد المقاهي الاستمتاع بقهوة الإسبريسو الصباحية مقابل يورو واحد، وارتفع متوسط ​​السعر في جميع مدن البلاد بنسبة 15 بالمئة منذ عام 2021 إلى 1.20 يورو هذا العام.

بدائل أقل تكلفة

ونقلت الصحيفة عن كبير محللي السلع الأساسية في BMI، تشارلز هارت، قوله إن المستهلكين لاحظوا تغيراً في الطعم، فعندما كانت أسعار أرابيكا مرتفعة، من منتصف عام 2021 حتى بداية عام 2023، وكانت إمدادات روبوستا وفيرة، بدأ المحمصون في إضافة المزيد من الحبوب الأرخص إلى خلطاتهم، وهو ما أدى بدوره إلى انخفاض المخزونات في فيتنام والبرازيل، وبالتالي وضع الأساس لزيادة أسعار القهوة في عام 2024.

خبراء: الصباح ليس وقتا مناسبا لشرب القهوة

والآن، وفي مواجهة تكاليف متصاعدة لكلا النوعين من الحبوب، يحاول منتجو حبوب البن حماية هوامش ربحهم المتقلصة من خلال الحصول على حبوب أرابيكا من منتجين أرخص، وخاصة البرازيل، وإضافة المزيد من أنواع الحبوب الأقل تكلفة إلى مخاليطهم.

ووفقًا للصحيفة، قالت المحللة المخضرمة في مجال القهوة، جودي جانز،  عادة ما يكون الفارق بين نيويورك أرابيكا ولندن روبوستا ضيقاً فقط عندما تكون الأسعار منخفضة، أما الآن، ومع ارتفاع الأسعار، فإن المحمصين يستخدمون المزيد من حبوب البن منخفضة الجودة، ومعظمها من البرازيل.

وحسب باتلر، فإنه على الرغم  من الضغوط التصاعدية على الأسعار، فإن سوق القهوة لا تزال ليست مثل سوق الكاكاو في وقت سابق من هذا العام.

وارتفعت أسعار المكون الرئيسي المستخدم في صناعة الشوكولاتة بشكل كبير، مما أدى إلى تقلبات حادة في السوق مع اندفاع صناديق التحوط والمضاربين الآخرين للخروج من الرهانات الخاسرة.

وأضاف بتلر أنه في حين لم تشهد أسعار القهوة تقلبات مماثلة حتى الآن، فإن الأسعار المرتفعة ستؤدي إلى معركة بين المتداولين الذين اتخذوا مراكز قصيرة في نهاية يونيو أو أوائل يوليو، عندما انخفضت السوق، وأولئك الذين راهنوا على أن الأسعار ستستمر في الارتفاع.

استمرار بالعجز

في السياق أرجع كبير محللي الأسواق في XTB MENA هاني أبو عاقلة، خلال حديثه مع موقع "اقتصاد سكاي نيوز عربية"، السبب وراء ارتفاع الأسعار غير المسبوق في القهوة إلى النقص في الإنتاج وتضرر المحاصيل بفعل الطقس كالجفاف في فترة الحصاد، فضلًا عن ظاهرة النينو التي أثرت على الإنتاج بشكل عام وكذلك انخفاض رقعته.

وقال إنه وفقا لأحدث التقارير فقد تأثرت فيتنام بشكل واضح في النصف الأول من العام الجاري بصورة كبيرة مقارنة بالنصف الأول من العام الماضي، مبتراجع بنحو 11.4 بالمئة في المعروض والإنتاج، مرجحاً أن ثمة احتمالية أن يشهد الموسم الجديد الذي يبدأ في نوفمبر إنتاجاً أقل مما هو عليه أيضاً.

كذلك توقع أن يستمر العجز بالإنتاج وسوق القهوة عموماً، مشيراً إلى أنه (العجز) كان في الموسم الماضي تقريباً يمثل  9 مليون كيس من القهوة، بينما الانخفاض المتوقع هذا العام 4.6 مليون كيس، حيث يبلغ وزن كل كيس من القهوة 60 كيلو غراماً.

وتوقع أيضاً أن يستمر هذا العجز لمدة أربعة سنوات متواصلة، بسبب الدافع الكبير لأسعار القهوة، مشيراً إلى أن أعلى سعر للقهوة وصل إلى 260 دولار للرطل، وأن أساسيات السوق الآن تدعم بصورة كبيرة اختراق هذا السعر والصعود في الفترة المقبلة.

تغير المناخ

وفي السياق ذاته، أرجع الخبير في شؤون المناخ، حمدي حشاد، لموقع "اقتصاد سكاي نيوز عربية"، السبب وراء ارتفاع سعر القهوة وبالأخص الروبوستا في السوق العالمية إلى عدة عوامل، من بينها:

  • تعرض المرتفعات البرازيلية إلى موجة برد أثرت على الإنتاج بالتراجع.
  • الظروف المناخية السيئة في الدول المنتجة في مقدمتها فيتنام وإندونيسيا ما تسبب في تراجع الإنتاج وهو ما انعكس على الأسعار والكميات المعروضة.
  • ثمة بعض الصعوبات الأخرى كمواجهة شجيرات البن أمراض فطرية ناتجة عن تغير الطقس بتغير الرطوبة ودرجات الحرارة، وهو ما أثر على إنتاجية البن واستقرارها.

وأفاد بأن بعض الشركات الكبرى منها نستله على سبيل المثال وهي أكبر شركة للأغذية والمشروبات على مستوى العالم، وضعت برامج واستثمارات لحماية زراعة البن ضد تغيرات المناخ؛ وقد رصدت بعض المساعدات المالية للمنتجين لتشجيعهم على استخدام أساليب زراعة أكثر استدامة، لافتًا إلى أن هناك شركات أخرى سارت على نفس الطريق لمساعدة صغار المنتجين لأنهم هم الموردون الأساسيون، وأي تراجع بالإنتاج من شأنه أن يؤثر على تلك الشركات وأرباحها في المرحلة المقبلة.

واستبعد أن تتراجع الأسعار عما هي عليه الآن معللًا ذلك بأن الطلب على القهوة قد يرتفع في حين أن الكميات المتوفرة أقل، وبمبدأ العرض والطلب فإن هناك إشكالية وأزمة منتظرة لأسعار القهوة مستقبلا، فمن المتوقع ارتفاعها بكثير عما هي عليه الآن. وقال إن هناك توجهاً نحو استخدام بدائل لمواجهة التكلفة المرتفعة مثل استعمال الشيكوريا كبديل للقهوة.

أنقذ قهوتك!

أنقذ قهوتك!

اقتصاد عالمي

الرئيس التنفيذي للتحالف العالمي للطاقة - ووتشونغ أوم
اقتصاد عالمي

ووتشونغ أوم: 6 تريليونات دولار مطلوبة لتحقيق تحول طاقي عالمي

الفيدرالي
البنوك

الفيدرالي يبقي الفائدة دون تغيير ويتوقع خفضين في 2025

تصعيد خطير بين إيران وإسرائيل.. أرشيفية
خاص

صراع إيران وإسرائيل: نار جيوسياسية تلهب الأسواق والائتمان

يواكيم ناغل، رئيس البنك المركزي الألماني
اتحاد أوروبي

ألمانيا تحذر من صدمة نفطية بسبب تصاعد التوترات الجيوسياسية

اقرأ أيضاً

معدات الملاحة البحرية
خاص

"التشويش" على الملاحة البحرية يربك حركة السفن

ترامب وباول
البنوك

ترامب يقول إنه قد يغير رأيه بشأن إقالة رئيس الفيدرالي

مضيق هرمز... صمام طاقة العالم تحت تهديد النيران
اقتصاد عالمي

غولدمان ساكس: إغلاق مضيق هرمز قد يرفع النفط إلى 110 دولارات

الذكاء الاصطناعي يهدّد بعض الوظائف ويستثني أخرى
خاص

مهن تبقى عصية على الذكاء الاصطناعي.. ما هي ولماذا؟