#اقتصاد_سكاي
سلعخام برنت89.71+0.29(+0.32%)خام مربان89.78+0.31(+0.35%)النفط الأميركي الخفيف85.45+0.22(+0.26%)الفضة27.9946-0.1647(-0.58%)الذهب2339.4185-13.1582(-0.56%)البلاديوم1048.1061-44.6861(-4.09%)البلاتين962.35-16.7(-1.71%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري47.50(0%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6722-0.0001(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.75080(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3073+0.0002(+0.05%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.64650(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.38490(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3770(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية32.2832+0.0126(+0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي10.026+0.0015(+0.01%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي4.82260(0%)الدولار الأميركي مقابل اليورو1.0731-0.0124(-1.14%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني1.2526-0.015(-1.18%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني152.91+1.17(+0.77%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.2341+0.0025(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.9129+0.0094(+1.04%)بيتكوين68587-552(-0.8%)ريبل0.6065-0.0071(-1.15%)إيثريوم3472.25-40.25(-1.15%)لايتكوين95.82-1.68(-1.72%)أسواقسوق أبوظبي9237.26-2.12(-0.02%) شركة حياة للتأمين 0.998+0.13(+14.98%)مجموعة أرام2.97+0.28(+10.41%)شركة الامارات لتعليم قيادة السيارات3.04-0.14(-4.4%)الواحة كابيتال1.59-0.06(-3.64%)مجموعة ملتيبلاي2.36+0.12(+5.36%)سوق دبي المالي4244.15-2.52(-0.06%)مصرف السلام السودان0.779+0.076(+10.81%)الامارات دبي الوطني ش.م.ع.17.55+0.4(+2.33%)تعاونية الاتحاد2.6-0.2(-7.14%)بنك المشرق (ش.م.ع)175-4(-2.23%)الاتحاد العقارية (ش.م.ع.)0.448+0.004(+0.9%)مصرف عجمان ش.م.ع.1.86+0.01(+0.54%)السوق السعودي12705.42+83.2(+0.66%)ALMUNEEF CO65+7.2(+12.46%)NGDC46.75+4.25(+10%)PAPER HOME220-19(-7.95%)APICO35.05-2.3(-6.16%)شمس0.89+0.01(+1.14%)أرامكو السعودية30.3-0.15(-0.49%)بورصة مصر28503.75+352.09(+1.25%)DELTA INSUR17.07+2.84(+19.96%)الإسكندرية للحاويات 41+4.37(+11.93%)EGYPTIANS F10.71-2.67(-19.96%)استصلاح الأراضي29.04-6.05(-17.24%)ARABIA INV 0.625+0.018(+2.97%)أوراسكوم للاستثمار 0.421+0.004(+0.96%)سوق الكويت7187.13-8.4(-0.12%)HOUSE ENERGY HLD121+11(+10%)KWT R.E.HOLDING31+3.5(+12.73%)SULTAN CNTR FOOD102-1(-0.97%)INOVEST BSC75.1-5.7(-7.05%)أجيليتي للمخازن العمومية556-35(-5.92%)بيت التمويل الكويتي731+14(+1.95%)بورصة قطر9924.16+14(+0.14%)الإسلامية8.28+0.38(+4.81%)الريان2.5+0.065(+2.67%)BEEMA3.703-0.235(-5.97%)الإسلامية القابضة3.773-0.075(-1.95%)DUKHAN BANK3.85+0.019(+0.5%)سوق مسقط4696.813+7.394(+0.16%)منتجات الالمنيوم0.055+0.005(+10%)فولتامب للطاقة0.27+0.024(+9.76%)أكوا باور بركاء0.306-0.034(-10%)العمانية للتغليف0.19-0.02(-9.52%)البنك الأهلي0.150(0%)الأنوار القابضة0.091+0.001(+1.11%)بورصة البحرين2040.416+18.108(+0.9%)ZAIN BAHRAIN0.133+0.008(+6.4%)بنك البحرين الوطني0.565+0.027(+5.02%)KHALEEJI BANK0.094-0.001(-1.05%)SOLIDARITY BAH0.313-0.002(-0.63%)بنك الإثمار0.0360(0%)بورصة تونس8985.96+37.16(+0.42%)أخبارسويسرا تضع قواعد أكثر صرامة لبنك "UBS" بعد إنقاذ كريدي سويسبعد ارتفاع التضخم.. ما توقعات موعد خفض الفائدة بأميركا؟مخزونات النفط الخام الأميركية ترتفع بأكثر من التوقعات21 بالمئة من الألمان معرضون لخطر الفقر أو الإقصاء الاجتماعيWTO: التجارة العالمية ستتعافى باطراد بعد تراجع نادر في 2023
سلعخام برنت89.71+0.29(+0.32%)خام مربان89.78+0.31(+0.35%)النفط الأميركي الخفيف85.45+0.22(+0.26%)الفضة27.9946-0.1647(-0.58%)الذهب2339.4185-13.1582(-0.56%)البلاديوم1048.1061-44.6861(-4.09%)البلاتين962.35-16.7(-1.71%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري47.50(0%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6722-0.0001(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.75080(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3073+0.0002(+0.05%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.64650(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.38490(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.3770(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية32.2832+0.0126(+0.04%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي10.026+0.0015(+0.01%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي4.82260(0%)الدولار الأميركي مقابل اليورو1.0731-0.0124(-1.14%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني1.2526-0.015(-1.18%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني152.91+1.17(+0.77%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.2341+0.0025(+0.03%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.9129+0.0094(+1.04%)بيتكوين68587-552(-0.8%)ريبل0.6065-0.0071(-1.15%)إيثريوم3472.25-40.25(-1.15%)لايتكوين95.82-1.68(-1.72%)أسواقسوق أبوظبي9237.26-2.12(-0.02%) شركة حياة للتأمين 0.998+0.13(+14.98%)مجموعة أرام2.97+0.28(+10.41%)شركة الامارات لتعليم قيادة السيارات3.04-0.14(-4.4%)الواحة كابيتال1.59-0.06(-3.64%)مجموعة ملتيبلاي2.36+0.12(+5.36%)سوق دبي المالي4244.15-2.52(-0.06%)مصرف السلام السودان0.779+0.076(+10.81%)الامارات دبي الوطني ش.م.ع.17.55+0.4(+2.33%)تعاونية الاتحاد2.6-0.2(-7.14%)بنك المشرق (ش.م.ع)175-4(-2.23%)الاتحاد العقارية (ش.م.ع.)0.448+0.004(+0.9%)مصرف عجمان ش.م.ع.1.86+0.01(+0.54%)السوق السعودي12705.42+83.2(+0.66%)ALMUNEEF CO65+7.2(+12.46%)NGDC46.75+4.25(+10%)PAPER HOME220-19(-7.95%)APICO35.05-2.3(-6.16%)شمس0.89+0.01(+1.14%)أرامكو السعودية30.3-0.15(-0.49%)بورصة مصر28503.75+352.09(+1.25%)DELTA INSUR17.07+2.84(+19.96%)الإسكندرية للحاويات 41+4.37(+11.93%)EGYPTIANS F10.71-2.67(-19.96%)استصلاح الأراضي29.04-6.05(-17.24%)ARABIA INV 0.625+0.018(+2.97%)أوراسكوم للاستثمار 0.421+0.004(+0.96%)سوق الكويت7187.13-8.4(-0.12%)HOUSE ENERGY HLD121+11(+10%)KWT R.E.HOLDING31+3.5(+12.73%)SULTAN CNTR FOOD102-1(-0.97%)INOVEST BSC75.1-5.7(-7.05%)أجيليتي للمخازن العمومية556-35(-5.92%)بيت التمويل الكويتي731+14(+1.95%)بورصة قطر9924.16+14(+0.14%)الإسلامية8.28+0.38(+4.81%)الريان2.5+0.065(+2.67%)BEEMA3.703-0.235(-5.97%)الإسلامية القابضة3.773-0.075(-1.95%)DUKHAN BANK3.85+0.019(+0.5%)سوق مسقط4696.813+7.394(+0.16%)منتجات الالمنيوم0.055+0.005(+10%)فولتامب للطاقة0.27+0.024(+9.76%)أكوا باور بركاء0.306-0.034(-10%)العمانية للتغليف0.19-0.02(-9.52%)البنك الأهلي0.150(0%)الأنوار القابضة0.091+0.001(+1.11%)بورصة البحرين2040.416+18.108(+0.9%)ZAIN BAHRAIN0.133+0.008(+6.4%)بنك البحرين الوطني0.565+0.027(+5.02%)KHALEEJI BANK0.094-0.001(-1.05%)SOLIDARITY BAH0.313-0.002(-0.63%)بنك الإثمار0.0360(0%)بورصة تونس8985.96+37.16(+0.42%)أخبارسويسرا تضع قواعد أكثر صرامة لبنك "UBS" بعد إنقاذ كريدي سويسبعد ارتفاع التضخم.. ما توقعات موعد خفض الفائدة بأميركا؟مخزونات النفط الخام الأميركية ترتفع بأكثر من التوقعات21 بالمئة من الألمان معرضون لخطر الفقر أو الإقصاء الاجتماعيWTO: التجارة العالمية ستتعافى باطراد بعد تراجع نادر في 2023
خاص

خففوا من تناولها.. 5 فئات من الأطعمة تحفّز الالتهابات

باسل الخطيب – سكاي نيوز عربية
البطاطا المملحة الجاهزة ضارة بصحة القلب
البطاطا المملحة الجاهزة ضارة بصحة القلب

يلعب الطعام الذي نتناوله يومياً، دوراً رئيسياً في تزويد أجسامنا بالطاقة المطلوبة، كي نتمكن من ممارسة الأنشطة المختلفة بنشاط وحيوية.

ورغم أن الطعام يعد الوسيلة الأساسية التي تضمن تمتع أجسادنا بصحة جيدة، إلا أنه يمكن أن يكون أيضاً مصدراً للداء وتحديداً للإصابة بالالتهابات، فما يجهله الكثيرون، أن المواظبة على تناول كميات كبيرة ومتكررة من بعض أنواع الأطعمة، يمكن أن تكون سبباً للإصابة بالتهاب مزمن، يزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض.

ويقول محمد رحال وهو طبيب صحة عامة، في حديث لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن الالتهاب هو ردة فعل وقائية يقوم بها الجهاز المناعي في الجسم ضد الأذية، وهي تحدث عندما تخوض كريات الدم البيضاء قتالاً لحماية الجسم من العدوى بالبكتيريا والفيروسات، مشيراً إلى أن للالتهاب أسباباً وأنواعاً متعددة، حيث يمكن للطعام بالفعل أن يكون سبباً للإصابة به، وهذا الأمر يمكن أن يحدث عند تكرار تناول الأطعمة المُصنّعة بكميات كبيرة.

كيف يتسبب الطعام بالالتهاب؟

ويشرح رحال أنه في الحالة التي يكون فيها الالتهاب ناجماً عن الطعام، فإن ما يحدث يعود لقدرة الأطعمة المُصنّعة على تغيير البكتيريا التي تعيش في أمعائنا، وهذا التغيير يُفعّل جهاز المناعة لدينا، لشعوره أن الجسم يتعرض للأذية ما يؤدي في نهاية المطاف للإصابة بالتهاب مزمن، يستنزف طاقتنا ويزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.

ويرى رحال أن ليس المطلوب أن يقوم الشخص بالاعتماد على نظام غذائي مثالي، ليحمي نفسه من الإصابة بالالتهاب الناجم عن الطعام المُصنّع، حيث أن كل ما هو مطلوب منه، هو عدم الإفراط بتناول هذه الأطعمة.

أطعمة تحفز الالتهاب

من جهتها تقول أخصائية التغذية تالا الخطيب في حديث لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن أبرز الأطعمة التي تحفز الاستجابة الالتهابية في الجسم هي:

  • الأطعمة المقلية بعمق، حيث أننا عندما نقوم بقلي أي نوع طعام بعمق، وخاصة عند استخدامنا لزيت مستخدم سابقاً، فإن ذلك الطعام يساهم في تكوين جزيئات التهابية في أجسامنا.
  • اللحم المشوي على الفحم، حيث أن علامات الاحتراق السوداء التي تظهر على اللحم تدل على أن الطعام بات يحتوي على مركبات تتسبب بالدهون وتؤدي إلى أكسدة البروتين، مما يسبب الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا، مع الإشارة إلى أن تناول أي لحم حيواني مشوي على الفحم وعليه علامات الاحتراق، يمكن أن يحفز الاستجابة الالتهابية في الجسم، ولكن اللحوم الحمراء هي الأسوأ.
  • الأطعمة فائقة المعالجة، تؤدي إلى التهاب مزمن، وذلك بسبب احتوائها على العديد من المكونات المضافة، مثل السكر والملح والدهون والألوان الصناعية، ومن أمثلة هذه الأطعمة الوجبات المجمدة والمشروبات الغازية، والوجبات السريعة والبسكويت المعبأ والشوكولاتة، والصلصات، والزبادي.
  • الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف، يمكن أن تزيد الالتهاب، عبر رفعها لمستويات البروتين سي التفاعلي في الجسم، والذي هو علامة على الالتهاب، والسكر المضاف موجود في أنواع متعددة من الأطعمة مثل الخبز، الشوفان سريع التحضير، ألواح البروتين، مشروبات الطاقة، العصائر المُصنعة، بدائل الحليب، المشروبات الغازية والبسكويت والكعك، وزبدة الفول السوداني.
  • منتجات اللحوم المصنعة، مثل اللحم المقدد، والنقانق والمرتديلا البقري يمكن أن تتسبب بالالتهابات لعدة أسباب، وذلك بدءاً من احتوائها العالي من الدهون المشبعة، التي تجعل الأنسجة الدهنية في الجسم أكثر التهاباً.

وشددت الخطيب على أن تناول هذه الأنواع من الأطعمة بطريقة معتدلة وغير متكررة، لا يمكن أن يؤدي الى الإصابة بالالتهاب، مؤكدة أنها تنصح الناس بشكل عام، الالتزام بنظام غذائي صحي في حياتهم العادية، ما ينعكس إيجاباً على صحتهم.

اقرأ أيضاً

سيارة تسلا من طراز "3" يواجه مشكلات
أخبار علمية

الضربات تتوالى على "تسلا".. استدعاء 300 ألف سيارة

الإمارات.. مشروع لتعزيز زراعة الأسماك والخضروات بالعين
خاص

الزراعة الذكية.. كيف أصبحت الإمارات ضمانة للأمن الغذائي؟

إيلون موسك
اقتصاد

رغم فشل التجربة.. طلبيات كبيرة على "شاحنة تسلا"

شعار شركة أمازون
أخبار علمية

أمازون تقاضي البنتاغون: 10 مليارات دولار مقابل "سحابة الحرب"