#اقتصاد_سكاي
سلعخام برنت73.11+0.56(+0.77%)خام مربان72.51+0.11(+0.15%)النفط الأميركي الخفيف69.34+0.73(+1.06%)الفضة32.608-1.192(-3.53%)الذهب2744.93-41.2597(-1.48%)البلاديوم1133.2559-14.0341(-1.22%)البلاتين986.5547-21.9453(-2.18%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري48.88+0.19(+0.39%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6729+0.0001(+0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.7532-0.0024(-0.06%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3062+0.00003(+0.01%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.6450(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.3848+0.00001(+0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.37680(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية34.2555+0.0511(+0.15%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي9.8247-0.0193(-0.2%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي4.8079-0.0044(-0.09%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.9201-0.001(-0.11%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.7744+0.003(+0.39%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني152.64-0.77(-0.5%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.1162+0.0012(+0.02%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.8647-0.0019(-0.22%)بيتكوين71048-1795(-2.46%)ريبل0.5102-0.01276(-2.44%)إيثريوم2566.3-112.79(-4.21%)لايتكوين69.94-1.8(-2.51%)أسواقسوق أبوظبي9327.92+0.38(+0%) شركة أبوظبي الوطنية لمواد البناء0.504+0.065(+14.81%)AGILITY GLO1.25+0.05(+4.17%)بنك الفجيرة الوطني4.64-0.51(-9.9%)شركة أمريكانا للمطاعم العالمبة2.26-0.11(-4.64%)شركة اشراق للاستثمار0.332+0.01(+3.11%) شركة الخليج للصناعات الدوائية1.58+0.02(+1.28%)سوق دبي المالي4591.05-13.47(-0.29%)مجموعة الصناعات الوطنية القابضة (ش.م.ك.)4.9+0.45(+10.11%)شركة الرمز كوربوريشن للاستثمار والتطوير ش.م.ع.1.5+0.06(+4.17%)تكافل الإمارات (ش م ع)1.35-1.16(-46.22%)بنك الامارات للاستثمار ش م ع102.6-11.4(-10%)شركة سالك ش.م.ع4.8-0.23(-4.57%)هيئة كهرباء ومياه دبي ش.م.ع2.49-0.01(-0.4%)السوق السعودي12022.11+3.3(+0.03%)BANAN6.96+0.68(+10.83%)HORIZON FOOD41.35+3.75(+9.97%)نسيج العالمية التجارية65-12.9(-16.56%)ALRASHID IND47-5(-9.62%)الباحة0.26+0.01(+4%)شمس0.95-0.02(-2.06%)بورصة مصر30658+286.74(+0.94%)NATL HOUSIN62.38+10.39(+19.99%)CONTACT FIN5.03+0.51(+11.28%)PYRAMISA HO135-33.55(-19.91%)EGYPTIANS F9.53-1.32(-12.17%)المصريين للإسكان والتنمية والتعمير0.374-0.009(-2.35%)أوراسكوم للاستثمار 0.423+0.005(+1.2%)سوق الكويت7157.72+44.32(+0.62%)الاعادة415+34(+8.92%)أعيان ع 92.9+6.2(+7.15%)KWT BUS TOWN135-6(-4.26%)MANAZEL HOLDING37.1-1.6(-4.13%)مشاريع الكويت القابضة100.3-0.3(-0.3%)بورصة قطر10524.34+60.66(+0.58%)الملاحة11.45+0.37(+3.34%)Al MAHHAR H2.551+0.051(+2.04%)Al Rayan ET2.026-0.214(-9.55%)إزدان1.205-0.036(-2.9%)الخليج الدولية3.17+0.058(+1.86%)سوق مسقط4749.343-6.946(-0.15%)خـليج للكيماويات0.073+0.003(+4.29%)البنك الأهلي0.155+0.005(+3.33%)عمان للمرطبات1.008-0.112(-10%)الجزيرة للخدمات 0.255-0.028(-9.89%)OQ EXPLORATION0.365-0.004(-1.08%)البنك الوطني0.30(0%)بورصة البحرين2018.904+0.694(+0.03%)ZAIN BAHRAIN0.113+0.004(+3.67%)KUWAIT FINANCE2.32+0.015(+0.65%)البحرينية الكويتية للتأمين0.328-0.007(-2.09%)بيت التمويل الخليجي0.3350(0%)بورصة تونس9860.67+14.47(+0.15%)أخبارإسرائيل تنوي تمديد التعاون مع البنوك الفلسطينية لمدة شهر آخرصندوق النقد الدولي: صراعات الشرق الأوسط ستترك "ندوبا دائمة"مؤشر التضخم المفضل للفيدرالي يتباطأ في سبتمبرالعراق يوقع عقدا لتطوير حقل المنصورية للغاز مع شركة صينية9.7 مليار دولار صافي الأصول الأجنبية لمصر في أغسطس
سلعخام برنت73.11+0.56(+0.77%)خام مربان72.51+0.11(+0.15%)النفط الأميركي الخفيف69.34+0.73(+1.06%)الفضة32.608-1.192(-3.53%)الذهب2744.93-41.2597(-1.48%)البلاديوم1133.2559-14.0341(-1.22%)البلاتين986.5547-21.9453(-2.18%)عملاتالدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري48.88+0.19(+0.39%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم الإماراتي3.6729+0.0001(+0%)الدولار الأميركي مقابل الريال السعودي3.7532-0.0024(-0.06%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الكويتي0.3062+0.00003(+0.01%)الدولار الأميركي مقابل الريال القطري3.6450(0%)الدولار الأميركي مقابل الريال العماني0.3848+0.00001(+0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار البحريني0.37680(0%)الدولار الأميركي مقابل الدينار العراقي13090(0%)الدولار الأميركي مقابل الليرة التركية34.2555+0.0511(+0.15%)الدولار الأميركي مقابل الدرهم المغربي9.8247-0.0193(-0.2%)الدولار الأميركي مقابل الدينار الليبي4.8079-0.0044(-0.09%)الدولار الأميركي مقابل اليورو0.9201-0.001(-0.11%)الدولار الأميركي مقابل الجنيه الإسترليني0.7744+0.003(+0.39%)الدولار الأميركي مقابل الين الياباني152.64-0.77(-0.5%)الدولار الأميركي مقابل الليرة اللبنانية895000(0%)الدولار الأميركي مقابل اليوان الصيني7.1162+0.0012(+0.02%)الدولار الأميركي مقابل الفرنك السويسري0.8647-0.0019(-0.22%)بيتكوين71048-1795(-2.46%)ريبل0.5102-0.01276(-2.44%)إيثريوم2566.3-112.79(-4.21%)لايتكوين69.94-1.8(-2.51%)أسواقسوق أبوظبي9327.92+0.38(+0%) شركة أبوظبي الوطنية لمواد البناء0.504+0.065(+14.81%)AGILITY GLO1.25+0.05(+4.17%)بنك الفجيرة الوطني4.64-0.51(-9.9%)شركة أمريكانا للمطاعم العالمبة2.26-0.11(-4.64%)شركة اشراق للاستثمار0.332+0.01(+3.11%) شركة الخليج للصناعات الدوائية1.58+0.02(+1.28%)سوق دبي المالي4591.05-13.47(-0.29%)مجموعة الصناعات الوطنية القابضة (ش.م.ك.)4.9+0.45(+10.11%)شركة الرمز كوربوريشن للاستثمار والتطوير ش.م.ع.1.5+0.06(+4.17%)تكافل الإمارات (ش م ع)1.35-1.16(-46.22%)بنك الامارات للاستثمار ش م ع102.6-11.4(-10%)شركة سالك ش.م.ع4.8-0.23(-4.57%)هيئة كهرباء ومياه دبي ش.م.ع2.49-0.01(-0.4%)السوق السعودي12022.11+3.3(+0.03%)BANAN6.96+0.68(+10.83%)HORIZON FOOD41.35+3.75(+9.97%)نسيج العالمية التجارية65-12.9(-16.56%)ALRASHID IND47-5(-9.62%)الباحة0.26+0.01(+4%)شمس0.95-0.02(-2.06%)بورصة مصر30658+286.74(+0.94%)NATL HOUSIN62.38+10.39(+19.99%)CONTACT FIN5.03+0.51(+11.28%)PYRAMISA HO135-33.55(-19.91%)EGYPTIANS F9.53-1.32(-12.17%)المصريين للإسكان والتنمية والتعمير0.374-0.009(-2.35%)أوراسكوم للاستثمار 0.423+0.005(+1.2%)سوق الكويت7157.72+44.32(+0.62%)الاعادة415+34(+8.92%)أعيان ع 92.9+6.2(+7.15%)KWT BUS TOWN135-6(-4.26%)MANAZEL HOLDING37.1-1.6(-4.13%)مشاريع الكويت القابضة100.3-0.3(-0.3%)بورصة قطر10524.34+60.66(+0.58%)الملاحة11.45+0.37(+3.34%)Al MAHHAR H2.551+0.051(+2.04%)Al Rayan ET2.026-0.214(-9.55%)إزدان1.205-0.036(-2.9%)الخليج الدولية3.17+0.058(+1.86%)سوق مسقط4749.343-6.946(-0.15%)خـليج للكيماويات0.073+0.003(+4.29%)البنك الأهلي0.155+0.005(+3.33%)عمان للمرطبات1.008-0.112(-10%)الجزيرة للخدمات 0.255-0.028(-9.89%)OQ EXPLORATION0.365-0.004(-1.08%)البنك الوطني0.30(0%)بورصة البحرين2018.904+0.694(+0.03%)ZAIN BAHRAIN0.113+0.004(+3.67%)KUWAIT FINANCE2.32+0.015(+0.65%)البحرينية الكويتية للتأمين0.328-0.007(-2.09%)بيت التمويل الخليجي0.3350(0%)بورصة تونس9860.67+14.47(+0.15%)أخبارإسرائيل تنوي تمديد التعاون مع البنوك الفلسطينية لمدة شهر آخرصندوق النقد الدولي: صراعات الشرق الأوسط ستترك "ندوبا دائمة"مؤشر التضخم المفضل للفيدرالي يتباطأ في سبتمبرالعراق يوقع عقدا لتطوير حقل المنصورية للغاز مع شركة صينية9.7 مليار دولار صافي الأصول الأجنبية لمصر في أغسطس
خاص

ارتفاعات غير مسبوقة.. ما سبب زيادة أسعار الشوكولاتة؟

سكاي نيوز عربية - أبوظبي
عامل يقطف ثمار الكاكاو
عامل يقطف ثمار الكاكاو

شهدت أسعار حبوب الكاكاو ارتفاعاً كبيرا وغير مسبوق خلال شهر مارس 2024، إذ كانت وتيرة هذا الارتفاع الأشد وطأة على الأسواق منذ بدء أسعار الكاكاو مسارها التصاعدي قبل عامين، وذلك بفعل عدة عوامل، منها تفاقم انتشار الأمراض في المزارع الصغيرة في غرب إفريقيا، وتغير المناخ، إضافة إلى تعقيدات سوق العقود الآجلة.

وبحسب بلومبرغ فإن الارتفاع الكبير في أسعار الكاكاو، والذي ساهم في تضاعف أسعار العقود الآجلة للكاكاو في الأشهر الثلاثة الأخيرة، يعود جزئياً لنوع من الاضطراب المالي، الذي يحدث عندما ترتفع السلع بسرعة كبيرة، لدرجة تطيح بالاستراتيجيات المتبعة لحماية السوق من مثل هذه التقلبات.

وبات من المؤكد تقريباً أن نتيجة هذا الارتفاع ستكون شوكولاتة أصغر حجماً، وأكثر تكلفة، وذلك لوقت طويل نسبياً، فحتى لو تراجعت الأسعار عن المستويات الحالية، تشير الترجيحات إلى أن أسعار الشوكولاتة ستظل مرتفعة لسنوات مقبلة.

ورغم أن النظرية التي يعتمد عليها الاقتصاديون في هذه الحالات، تقول إن مكافحة غلاء الأسعار هي ارتفاع الأسعار، لأن ذلك من الممكن أن يؤدي إلى تقليل الطلب، أو تحفيز زيادة العرض، أو حتى كليهما، إلا أن الوضع مع الكاكاو مختلف، ويظهر مدى عدم دقة ممارسة هذه النظرية، نظراً لتعقيدات السوق، والحقائق المادية الصعبة، مثل المدة التي تستغرقها شجرة الكاكاو الجديدة لتنمو.

الوضع بشكله الحالي

أصبحت العقود الآجلة للكاكاو في بورصتي نيويورك ولندن، أغلى مما كانت عليه في أي وقت مضى، وتجاوزت المستويات المرتفعة التي شوهدت في عام 1977، عندما كان العالم يواجه نقصاً آخراً في الكاكاو.

وسجلت العقود الآجلة للكاكاو المتداولة في نيويورك رقماً قياسياً لتبلغ 10.080 دولاراً للطن المتري في 26 مارس 2024، لتعود وتتراجع قليلاً إلى مستوى يفوق 9.500 دولار أميركي، في حين وصل سعر حبوب الكاكاو في بورصة لندن، إلى 8.000 جنيه إسترليني للطن أي حوالي 10.000 دولار أميركي.

وقبل هذا الارتفاع، ظلت العقود الآجلة للكاكاو في نيويورك إلى حد كبير، أقل من مستوى 3500 دولار، وذلك منذ ثمانينيات القرن الماضي.

وتقول بلومبرغ إن أزمة العرض القياسية، هي الدافع وراء هذه الزيادات في أسعار الكاكاو، حيث يسير العالم على المسار الصحيح، نحو عام ثالث من العجز، من حيث محاصيل حبوب الكاكاو، مع توقعات بأن يقل العرض عن الطلب في عام 2024، بمقدار 374 ألف طن، وذلك وفقاً لمنظمة الكاكاو الدولية.

بينما تتوقع شركة Barry Callebaut لمعالجة الكاكاو وتصنيع الشوكولاتة أن يقل العرض عن الطلب بحوالي 500 ألف طن، أي ما يعادل حوالي عُشر السوق العالمية.

وخلافاً لمعظم المحاصيل المزروعة لأسواق السلع العالمية، لا يتم إنتاج الكاكاو عن طريق مزارع واسعة النطاق، ولكن عن طريق صغار المزارعين، والعديد منهم في غرب إفريقيا، الذين هيمنوا على التجارة لعقود من الزمن.

ومن المتوقع أن توفر ساحل العاج وغانا، 53 بالمئة من إنتاج الكاكاو في العالم في الموسم الحالي، وهي حصة كانت أعلى في السابق، حيث أدت العوامل التالية إلى انخفاض إنتاج الكاكاو :

- الأمطار والجفاف كانا أكثر شدة من المعتاد في غرب إفريقيا، وهذه العوامل لا تناسب زراعة الكاكو ما ساهم بتراجع المحاصيل.

- تسببت الأمطار الشديدة بغمر الحقول أشجار الكاكاو بالمياه، مما أدى إلى تفاقم انتشار أمراض مثل مرض القرون السوداء، وفيروس البراعم المتضخمة، وهو ما أدى بالتالي إلى تعفن الحبوب وقتل الأشجار.
وفيروس البراعم المتضخمة، هو مرض يدمر ويقتل الأشجار، فيما يتسبب مرض القرون السوداء، بتعفن حبوب الكاكاو.

- أشجار الكاكاو التي يعتمد عليها المزارعون، أصبحت متقدمة في العمر، وهذا العامل يساهم أيضاً في تراجع المحاصيل.

- كان صغار المزارعين في ساحل العاج وغانا، يحصلون على أجور منخفضة منذ فترة طويلة، فحكومة كل من الدولتين، تحدد أسعار المحاصيل في وقت مبكر، ولذلك لم يستفد المنتجون بعد من الارتفاع الحالي، حيث أعاقت الأجور المنخفضة قدرة المزارعين، على الاستثمار في التحسينات ودرء الأمراض، ما حد من كمية الكاكاو التي يمكن أن تنتجها أشجارهم.

أسباب ارتفاع الأسعار

يمكن أن يكون النقص القياسي في حجم إنتاج الكاكاو هو المسبب الأساسي لارتفاع الأسعار، وقد أشار محللو "سيتي" للأبحاث الشهر الماضي، إلى أن نطاق تداول عقود الكاكاو، سيتراوح بين 7000 دولار إلى 10000 دولار للطن.

ولكن حجم الارتفاع الأخير، الذي سجلته العقود الآجلة للكاكاو في نيويورك، بأكثر من 1000 دولار خلال جلستين، دفع مراقبي السوق إلى الاعتقاد بأن الدوافع المالية أيضاً، لها دورها في الارتفاع.

وتقول بلومبرغ إن المتداولين عادة ما يستخدمون سوق العقود الآجلة، للتحوط من المخاطر في السوق الفعلية، حيث يأمل البائعون الذين لديهم كاكاو في متناول اليد أن ترتفع الأسعار، لكن هؤلاء يحمون أنفسهم من خلال المراهنة على انخفاض الأسعار.

وإذا ارتفعت الأسعار، فإن مكاسبهم من مخزوناتهم ستعوض أكثر ما دفعوه على المراهنة على انخفاض الأسعار، في حين أنه إذا انخفضت الأسعار وأصبحت قيمة مخزوناتهم أقل، فإن رهاناتهم على انخفاض الأسعار سوف تعوض بعض خسائرهم.

ويعمل هذا النوع من التحوط بشكل جيد، عندما تتحرك السلع صعوداً وهبوطاً وضمن نطاق معتدل، ولكن الأمور تتعقد عندما تتحرك السوق بشكل حاد، في اتجاه واحد، فإذا ارتفعت الأسعار، ثم واصلت ارتفاعها بشكل حاد، فإن التكلفة الإضافية للضمانات لتغطية الرهانات، قد تصبح غير قابلة للتحمل بالنسبة للمتداولين، وهذا ما يمكن أن يدفع البعض منهم إلى "إغلاق مراكزهم" التي تعد بمثابة معاملة أمنية، عن طريق شراء المزيد من عقود الكاكاو، مما يؤدي بالتالي إلى ارتفاع الأسعار بشكل أكبر.

وللمحافظة على نظام الأسواق، اتخذت بورصة إنتركونتيننتال خطوات، تنص على تقليل كمية الكاكاو التي يمكن للمتداولين شراؤها من خلال بورصة لندن، حيث سينخفص ما يسمى بحد التسليم من 75 ألف طن في مايو إلى 50 ألف طن في يوليو، وصولاً إلى 25 ألف طن لعقد ديسمبر وصاعداً.

ماذا يعني هذا بالنسبة للمستهلكين

يبذل صانعو الشوكولاتة كل ما في وسعهم لتعويض التكاليف المرتفعة من خلال رفع أسعار التجزئة، وتقليص أحجام العبوات، وزيادة الكفاءة الإنتاجية إلى الحد الأقصى، إضافة إلى طرح المزيد من المنتجات التي تحتوي على كميات أقل من الكاكاو.

ولكن هذه التحولات هي مجرد بداية، فالشركات تقوم بالتحوط وتأمين الإمدادات مسبقاً، وبالتالي فإن تأثير الارتفاع القياسي لحبوب الكاكاو، لم يترجم بشكل كامل حتى الآن على أرفف متاجر البيع بالتجزئة، حيث من المرجح أن يظهر هذا التضخم في الأسعار على مدى 6 إلى 12 شهراً مقبلة، وفقاً لـ Bloomberg Intelligence.

كما سيشعر مصنعو الشوكولاتة وعمالهم بالضيق، مع إغلاق المصانع في غانا لأبوابها بشكل متقطع بسبب نقص الإمدادات، في حين أعلنت شركات معالجة الكاكاو الكبرى Barry Callebaut AG وBlommer Chocolate Co، أنها ستغلق منشآتها وتسرح الموظفين.

وتعد الأسعار المرتفعة مفيدة على المدى الطويل للمزارعين، الذين كانوا يحصلون على أجور منخفضة منذ فترة طويلة.

ولكن حتى الآن، فإن المزارعين في أكبر الدول المنتجة للكاكاو في العالم، لم يستفيدوا بعد من أرباح هذا الارتفاع، وذلك لأن حكومتي ساحل العاج وغانا تحددان أسعار الكاكاو على أساس المبيعات التي تمت قبل عام.

ويحصل المزارعون في ساحل العاج على 1000 فرنك غرب إفريقي لكل كيلوغرام، في حين يحصل المزارعون في غانا على 20928 سيدي للطن، وكلاهما يعادل حوالي 1600 دولار للطن.

وقد أفادت بلومبرغ أن المنتجين في ساحل العاج يضغطون من أجل زيادة الأجور مقابل حصاد المحصول الذي يبدأ في أبريل، لكن أهل الصناعة في البلاد اقترحوا إبقاء الأسعار كما هي.

وفي الوقت نفسه، يقوم المزارعون في الأسواق المحررة مثل البرازيل والإكوادور والكاميرون ونيجيريا بتكثيف الإنتاج للاستفادة من الأسعار المرتفعة.

وتحاول البرازيل والكاميرون مضاعفة إنتاجهما من الكاكاو بحلول نهاية العقد، في حين تستهدف الإكوادور إنتاج 800 ألف طن من الكاكاو بحلول عام 2030، وهو الأمر الذي يمكن أن يسمح للدولة بتجاوز غانا لتصبح ثاني أكبر منتج للكاكاو في العالم، خلف ساحل العاج فقط.

ولكن أشجار الكاكاو تحتاج إلى وقت لتنمو، لذلك سوف يستغرق الأمر ثلاث سنوات على الأقل قبل أن توفر حبوب الكاكاو الجديدة الإمدادات اللازمة، في حين يمكن للقواعد الجديدة للاتحاد الأوروبي، أن تساهم في رفع الأسعار كونها تمنع المنتجين من شراء محصول الكاكاو من المزارعين الذين شاركوا في إزالة الغابات لزرع أشجار الكاكاو.

إتجاه السوق على المدى الطويل

من غير المرجح أن يحقق العرض انتعاشاً سريعاً، حيث من المتوقع أن تكون محاصيل الحصاد الذي بدأ للتو في ساحل العاج، أضعف من العام الماضي، فيما يستعد البعض بالفعل لعجز آخر في الموسم المقبل.

وعلى الجانب الآخر من المعادلة، فإن الشوكولاتة باهظة الثمن تؤثر بالفعل على الطلب، مما يدفع المستهلكين إلى شراء كميات أقل منها، وبالتالي يتراجع الطلب، كما أن الطقس الملائم من الممكن أن يسهل تعافي الإنتاج بشكل أسرع.

ومن المحتمل أيضاً أن تقوم الحكومات في ساحل العاج وغانا، بزيادة المبلغ المدفوع للمزارعين، ومن شأن ذلك أن يمول إعادة الاستثمار في المبيدات والأسمدة والعمالة، لتعزيز إنتاجية المحاصيل لعام 2025، في حين أنه من المتوقع أن يبدأ منتجو الكاكاو الجدد في أميركا اللاتينية، وأماكن أخرى من العالم، الذين تغريهم الأسعار المرتفعة، بالمساهمة في الإمدادات العالمية للكاكاو في السنوات المقبلة.

وتقول صاحبة شركة تصنيع شوكولاته سهام حيمور، في حديث لموقع "اقتصاد سكاي نيوز عربية"، إن الارتفاع المستمر لأسعار الكاكاو، والذي يبدو أن لا سقف له أقله في المدى المنظور، سيحوّل تجارة الشوكولاتة إلى تجارة غير مستقرة، حيث على المستهلكين الاستعداد لرؤية أسعار لم يروها من قبل في عالم الشوكولاتة، كاشفة أن سعر الطن المتري للعقود الآجلة للكاكاو، وهي المادة الخام الأولية، المستخدمة في تصنيع الشوكولاتة، ارتفع من 2500 دولار في بداية عام 2023، إلى ما يفوق العشرة آلاف دولار حالياً.

وبحسب حيمور وهي خبيرة في تجارة الشوكولاتة، فإن هذه النسبة من الارتفاع في الأسعار، تعني أنه بات من المستحيل على مصنعي الشوكولاتة، الاستمرار بالنهج المعتمد سابقاً لناحية التسعير الأقل والحجم والنوعية، فأول ما سيفعله هؤلاء هو تحصيل هذه الارتفاعات، من خلال تحويلها إلى جيوب المستهلكين الذين سيلاحظون ارتفاعاً غير مسبوقاً، قد يصل إلى الضعف في أسعار منتجات الشوكولاتة، وذلك خلال الفترة القريبة المقبلة على أن يستمر هذا الأمر لأشهر طويلة.

وترى حيمور أن منتجي الشوكولاتة ومصنعي الحلوى في العالم، سيحاولون امتصاص جزءٍ من الارتفاعات التي سجلتها أسعار الكاكاو، من خلال الاعتماد على وصفات جديدة، فبدلاً من طرح منتجات كبيرة الحجم وغنية بالشوكولاتة، سيتم طرح ألواح شوكولاتة صغيرة الحجم، تحتوي على كمية أقل من الشوكولاتة، مع إمكانية أن تكون هذه المنتجات محشية ببدائل مثل الكراميل والمكسرات والفاكهة، لافتة إلى هذه الإجراءات تضمن عدم رفع أسعار الشوكولاتة بقوة، لكن الأسعار ستبقى مرتفعة وبنسبة كبيرة جداً مقارنة بالسنوات السابقة.

وتؤكد حيمور أن صناعة الشوكولاتة تمر في وضع حرج للغاية، فحوالي 70 بالمئة من حبوب الكاكاو في العالم، تأتي من أربع دول في غرب إفريقيا هي، ساحل العاج وغانا ونيجيريا والكاميرون، وكلها تعاني من تعثر في عملية انتاج الكاكاو، بسبب نمط طقس النينيو، وفيروس البرعم المتضخم، ومرض القرون السوداء، مشيرة الى أن المخاوف المحيطة بمحاصيل الكاكاو تتفاقم، مدفوعة بمخاوف بشأن سوء الأحوال الجوية، مع توقعات باستمرار هطول الأمطار، بمعدلات تفوق المتوسط، في غرب أفريقيا خلال الفترة المقبلة.

وتكشف حيمور أن هناك عاملاً جديداً دخل على الارتفاعات التي تسجلها عقود الكاكاو في البورصات العالمية، وهو تهافت المتداولين على شرائها، وهذا ما ساهم بتسجيل ارتفاعات قياسية وسريعة جداً في الآونة الأخيرة، حيث يستوجب هذا الأمر، إتخاذ إجراءات تنظيمية، تضمن عدم تحول عقود الكاكاو إلى عقود للمضاربة.  

وتنهي حيمور حديثها لموقع "اقتصاد سكاي نيوز عربية"، بتوقعها أن تكون ردة فعل المستهلكين هي الإحجام عن استهلاك حلوى الشوكولاتة، مقارنة بالمستويات السابقة، والتي كانت تُقدر بنحو 0.9 كجم للفرد سنوياً، مشيرة إلى أن مسار أسعار الكاكاو، سيكون مساراً صعودياً، وذات تأثير سلبي حتمي على المنتجين والمستهلكين الذي عليهم الاستعداد للأسوأ في هذا المجال.

اقتصاد عالمي

مصنع في أميركا
أخبار أميركا

فرص العمل بأميركا تتراجع إلى أدنى مستوى في أكثر من 3 أعوام

مخزونات النفط الأميركية
نفط

النفط يرتفع بعد الإعلان عن خطة أميركية لتعزيز الاحتياطيات

دونالد ترامب
خاص

ترامب وهاريس.. من يحظى بدعم أكبر من "المليارديرات"؟

أرشيفية لعلمي الصين وأميركا
خاص

تحرير EDA.. هدف ملح للصين في مواجهة قبضة أميركا

اقرأ أيضاً

أرشيفية.. متجر للسلع في أميركا
اقتصاد عالمي

مؤشر التضخم المفضل للفيدرالي يتباطأ في سبتمبر

طلبات إعانة البطالة الأسبوعية في أميركا
أخبار أميركا

انخفاض طلبات إعانة البطالة الأسبوعية في أميركا

الشركة الصينية المالكة لمنصة التسوق تيمو
أخبار الصين

المفوضية الأوروبية تفتح تحقيقا بشأن منصة "تيمو" الصينية

مصانع ألمانيا - شركة تصنيع المعدات الألمانية
أخبار ألمانيا

طلبيات قطاع صناعة الآلات في ألمانيا ينكمش في سبتمبر